ultraprocesados, la muerte silenciosa

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Started 2023-06-13
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lowfour
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2025-01-16
#61
Edited 2025-01-16

Me parece la ostia que en España llegáramos a ver las salchichas como algo casi "premium" o exclusivo de los alemanes.... y no es más que mierda infernal resultado de la posguerra. Sustituto de carne. Que le intenten colocar una mierda así a uno de Segovia o de Burgos en vez de sus chuletillas de cordero a los sarmientos.

Anda a tomar por culo con la bazofia esa....

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2025-01-16
#62
Edited 2025-01-16

@lowfour (post #61)

pues te digo una cosa, cada vez más veo a la peña (jóvenes sobre todo, claro) que en las parrilladas y tal opta por mierdas procesadas, que me dan ganas de pillar un bate y aostiar evangélicamente hasta que vean la luz en las maravillas de las chuletillas a la brasa...

pero claro, mira los precios...

que por cierto, menudo combo

procesados cárnicos, brasas dioxineras y kalimotxo con vinazo... si eso no es maltratar al cuerpo, no sé qué es

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2025-03-12
#63

esto lo coloco aquí (por no abrir hilo nuevo), total, es echarle mierdas a algo que no necesita mierdas

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fijo que la idea era, le metemos ansiolíticos al café y así la peña vuelve a por más porque les deja super felices

café feliz!!

nah, que estaría tronada, como trump, pero sin ser magnate

lowfour
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2025-03-12
#64

@elarquitecto (post #63)

Los slow poisoners son una tribu que requiere un subforo específico.

Me echaron DRONJA en el ColaCao!

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2025-12-19
#65

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yo no sé muy bien de qué va el artículo, porque me da que están haciendo un poco el cuñao

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son 30€ semanales y no detalla muy bien qué es lo que produce la diferencia

porque si me los gasto en "aguacates" o "chia" o cosas así que no son "normales", la cosa es un poco idiota

la gente compra procesados porque en los lineales del super SOLO encuentras procesados

obviamente no solo, pero la relación entre superficie de "frescos" vs "ultraprocesados" es muy favorable a los últimos

además, tienen más publicidad, tienen mejor packaging, son más "predecibles" (lo mismo pillas kiwis y se te pasan en 2 tardes como que te duran duros como piedras 2 meses o algo así) y los productos de temporada, que son mejores y más baratos, tienes que andarte con un poco de "conocimiento" para no comprar fresas fuera de ella y cosas así

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2025-12-19
#66

a ver, 30 euros de diferencia AL MES, entre saludable y no saludable, eso es 1 € de diferencia al día

ostia, a poco que consumas dos cosas de marca blanca en lugar de marca fetén, ya lo tienes

o en lugar de pillar salmón al corte, pillas media pieza y congelas o algo así

no sé, es que me parece ridículo lo del precio

lo del tiempo no tanto, porque es cierto que si no tienes tiempo para cocinar es más cómodo meter una pizza en el horno que amasarla y tal... pero nomejodas, todos sabemos que no siempre es "tiempo" es "ganas"

y esas ganas son también producto de la maquinaria de marketing de todos esos productos ultraprocesados

de todos modos, lo peor de todo son los de alto contenido en azúcar y los que echan azúcar hasta en lo que ni te imaginas que lleva

luego anda la gente diciendo que engorda y no sabe por qué, si apenas come... ya, pero te metes cosas de estas procesadas y tienes de todo menos lo que te nutre... y si encima son light, peor, porque te meten edulcorantes que ya empiezan a avisar de que son casi tan malos o peores que hincharse a azúcar o a zumitos y cosas así

lowfour
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2025-12-19
#67
Edited 2025-12-19

Yo he comido Paleo/GF desde 2011, con algunos periodos de mala dieta y gluten no se por qué. Pero en mi casa hay una regla, todo se cocina desde cero salvo alguna excepción (chorizo, alguna salchicha de mierda una vez al mes, etc). Lo mio fue por cuestión de salud... llegué a la conclusión de que tenía alergia al gluten y el cambio fue BRUTAL. Dejar de comer gluten fue ver la luz después de años de sentirme como la mierda. Pero también fue abrir los ojos. El 80% del supermercado son lácteos y derivados, azucar y derivados y harina y derivados.

Son productos estables, que tienen mucha caloría por precio y que tienen una larga conservación. Lo ideal para los fabricantes.

Nuestra dieta es una decisión comercial y no de salud.

Comer Paleo inicialmente me duplicó o triplicó el presupuesto de comida. Y duplicó o triplicó el tiempo de cocina. Ahora no tanto.

Lo que comen los suecos promedios son pasta en forma de conchas que llaman "macaroner" pero no son macarrones, con salchichas o albóndigas congeladas precocinadas. Fácil, se echa el agua, se calienta la sartén, en 10 minutos tienes la comida para los niños.

En esta casa se hace lomo de cerno al horno con especias mediterráneas, arroz, ensalada mediterránea, pasta de calabacín, verduras a la parrilla, sopa de coliflor, entrecot, tomate con aceite de oliva virgen, albóndigas cocinadas desde cero, galettes con harina de sarraceno y emmental, jamón y huevo, tacos mexicanos con guacamole hecho fresco... Pasta sin gluten con chorizo español, tarta de santiago hecha en casa (literalmente 2 minutos + horno!!!!)

Es que no hay comparación posible en salubridad, sabor, color, y calidad. Es otro mundo. Es algo más caro pero no mucho, y no toma tanto tiempo.

El cerdo al horno es darle una vuelta en la sartén, echarle aceite bueno por encima, ajo, tomillo, orégano y pimienta y al horno! 40 minutos con el termómetro y está DE LUJO. La peña come mierda PORQUE QUIERE.

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2025-12-19
#68

ah, y luego ves que la gente se instala cocinas de miles de euros, con sus encimeras de cuarzo y caída lateral y nosequé, grifos que cuestan lo que tu retrete, el caro, no el barato, el roca de 500 pavos, electrodomésticos que no son marca blanca carrefour, no sea que venga una visita y vea el firstline o basicline o tristar (turcos o chinorris, salvo alguna cosa)

pero eh, luego no hay tiempo para usarlas, es todo postureo y aspiracionismo, como los cuarentones que se pillan una bici de 3000€ y la sacan una tarde o dos por el barrio, presumen de bici 20min y luego ya si eso duerme en el trastero hasta las 2-3 veces que se acuerda que tiene bici y que hace tiempo que no presume de tener pasta para ese tipo de bicis

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2025-12-22
#70

buah, yo los edulcorantes estos artificiales me saben a lodo, yo no puedo con las cosas light

prefiero matarme a azúcar o algo así

pero es que encima te dejan tonto, nomejodas

lowfour
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2025-12-22
#71

Siempre saludaba, con la cola zero en la mano. DEP DE RIP.

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2025-12-22
#72

@lowfour wrote in post #71:

Siempre saludaba, con la cola zero en la mano. DEP DE RIP.

pues igual es por esto que el wetnoodle está gagá, eh?

que habrá predisposición genética y tal, pero si compras más papeletas, te toca la rifa

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3d ago
#73
Edited 3d ago

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el trucho antivacunas y la florero han presentado la nueva "pirámide" nutricional para fingir que se preocupan por la salud de los gringos

qué pasa? que dicen que la han invertido, pero si te fijas un poco, parece que solo la han puesto bocabajo, lo que antes había que comer mucho, sigue siendo lo "básico" y lo que hay que evitar (azúcar sobre todo) en la punta

para comparar, fijaos en la que nos recomiendan en españa (y básicamente en europa)

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hay un criterio de "sostenibilidad" a la derecha, no todo es salud

en la gringa, o mejor dicho, trucha, hay INCONSISTENCIAS

por un lado, el texto te dice que los "panes" bien, sobre todo integral (pasta integral no sé, pero bueno), luego el dibujo mete el pan en la punta, casi al lado de la fruta... bastante confuso

nos lo venden como un giro de 180º pero amics, no lo es

lo que sí es, porloquesea, apostar todo a las carnes rojas

te recomiendan comer 1,2-1,6g de proteínas por kg, para el oswaldo medio serán como 160g de proteína, pero ojo, no vale cualquiera, tiene que ser de animal (carne roja a ser posible)

esto es muy de influencer demierd

en europa, no se recomienda tanta proteína (salvo que seas deportista o algo así, pero como esto va a la población en general, pues eso) y si acaso, que sea de origen vegetal, o sea; legumbres y frutos secos básicamente

lo que parece que sí coinciden es en el consumo de lácteos, huevos y carnes blancas, aunque se ve que a los gringos lo del pescado les parece cosa de chinos (de japos, bueno, en europa un poco también)

el problema?? que en europa tenemos quesos cojonudos y comerlos es muy sano, pero en trucholandia, son plastiquete o cartoncete, comer queso allí es casi deporte de riesgo

otro punto más o menos coincidente es que las grasas sean de origen vegetal (aquí el aceite de oliva, un básico), solo que aquellos dan espacio a las de origen animal, como las mantecas y mantequillas (aquí ni tocarlas, van a la punta de cabeza)

la otra cosa que ponen en común (por eso lo de 180º es una filfa) es que los ultraprocesados y tal, cuanto menos mejor (o sea, ninguno), todo lo más fresco posible (fruta entera en lugar de zumos, etc)

en fin, lo de siempre en trucholandia, te anuncian una cosa y luego resulta que la mitad es fake y lo que no es fake, es primo-hermano terraplanista de alguna mierda influencer o directamente magufo para no ser "woke" o algo así, ser malote

comer carne roja ya está bastante demostrado que sano sano no es, y que las proteínas vegetales son mejores (y más ecológicas, por eso han hecho esa pirámide "invertida")

unas lentejas con un poco de arroz (o cereal que te mole) y tienes un platazo de proteína completa, mucho más barato que su equivalente en "animal"

lowfour
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2d ago
#74

Esto va de ser antiwoke. Los woke son nenazas vegetarianas y veganas, y los hombres de verdad, los guerreros, los MAGA, comen chuletones. Además que la industria cárnica es brutal y les estarán forrando los bolsillos.

La carne roja sube el riesgo de cáncer un poco, pero no tanto creo yo. Lo que pasa es que mucha gente que es cárnica, solo come carne y no prueba las verduras. La fibra es esencial para mantener un microbioma bueno y cuando hay inbalances se forman pólipos en el colon y luego cáncer.

Se ha visto que comer pocos hidratos favorece el cáncer de cólon sólo si no tomas fibra. Si tomas pocos hidratos pero fibra estos pólipos no se forman. Es decir, que comer carne roja no es el problema, el problema realmente es no comer más que carne y grasas.

Yo como paleo, carne (pollo, cerdo, carne roja), pescado, huevos, nueces, frutas y muchas verduras. Casi no como hidratos (arroz, pasta, azúcares). He reducido lácteos salvo el queso. Es la dieta que mejor me sienta CON DIFERENCIA.

Lo que es CRIMINAL son todo lo que lleve E250 que son nitritos y son cancerígenos reconocidos. Jamones, carnes procesadas, salchichas, bacon, etc. Lo ahumado también es cancerígeno. Si tomas eso necesitas muchos antioxidantes (cítricos, vitamina C, etc) para contrarrestar sus efectos. Nosotros no tomamos casi nada con E250 en casa. Salchichas solo una vez cada mes o dos meses. comida precocinada la intentamos evitar 100%. Dos paquetes de bacon una o dos veces al mes cuando hago carbonara.

Veo instagramers españoles troners de estos que postean sus comidas y es que flipo las mierdas que comen. Congelados, nuggets, salchichas con huevos... ni una verdura!

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2d ago
#75

pero cómo que te quitas los hidratos?? y la paella de los domingos qué?? a ver si te vamos a revisar el carné de españolidad, eh??

y esa tortilla de "patatas"? o mucho hidrato es eso?

bueno, bromas aparte, yo creo que es justo lo que comentas al principio, esto es "antiwoke" y comemos chuletones y tal

la mitad del discurso es ése y la otra mitad es "vamoh a favoreseh a nuestroh agricultoreh" con lo de "comida real", pero en el fondo se la trufa todo

por eso es tan inconsistente ese rollo "pirámide invertida" con el texto y luego el propio texto también es un poco magufo a veces

pero no son tan cafres como para recomendar solo chuletones y grasas animales, claro

y bueno, yo como "mediterráneo", pasta, arroz, pizza (me hago yo la masa) y cosas así... bueno, pasado también por la meseta castellana, con sus migas (esto lo hace mi padre cada mes casi), sus cocidos y tal... lo paso fatal cuando voy al extranjero (salvo japon, que son muy "mediterraneos" también), pero bueno, ahora ya casi hay de todo en todas partes

lowfour
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2d ago
#76
Edited 2d ago

pero no son tan cafres como para recomendar solo chuletones y grasas animales, claro

Tu has visto las típicas fotos de la compra con el ticket con el precio en USA? Compran tres litros de leche, cuatro manzanas, unas lonchas de queso y poco más y son 60USD.

Chuletones? No hay pasta! La gente lumpen no puede comer chuletones ni verdura en USA.

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2d ago
#77

@lowfour wrote in post #76:

pero no son tan cafres como para recomendar solo chuletones y grasas animales, claroTu has visto las típicas fotos de la compra con el ticket con el precio en USA? Compran tres litros de leche, cuatro...

no sé, no me creo que te salga más barato un nuget chungo que el propio pollo fresco (salvo que el nuget no tenga pollo apenas, claro)

pero siendo caro el chuleton, tienes alternativas, cojona

y que no necesitas comer chuletones a diario

igual es que yo aun tengo mucho de "familia de posguerra" y lo de comer frugal y sin carne (porque era lo caro) aun lo llevo como "normal" o algo así, que veías la carne en los saraos tipo semana santa y cuando toca cocido los jueves, hasta que llegaron los 90 y luego ya hasta te hacías bocatas de lomo con queso o de magra con tomate... jajaja, ostia, salivo solo de pensarlo

si en usa andan con lo fresco "caro" es porque algo tienen gripado en la red de distribución

lowfour
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2d ago
#78

Como en Suecia. Venden los limones POR PIEZA los hijosdeputa de ellos.

lowfour
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2d ago
#79

Se me ponen los mojitos por las nubes.

lowfour
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2d ago
#80

(y si, hago los mojitos con limones porque me gustan mucho más que con limas)

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