https://elpais.com/gastronomia/2023-04-24/marisa-baque-bebemos-un-cafe-de-mierda.html el consumidor, acostumbrado a un café de “sabores amargos y muy fuertes” necesita recibir algo en su paladar “que le pueda gustar”, para demostrarle así que este producto, cuando es bueno, no necesita aderezos. “ Nadie es capaz de tomarse un café solo . ¿Por qué? Porque casi siempre es desagradable. Lo mezclo con leche, me lo suaviza y le echo azúcar porque así intento compensar ese amargo que tiene esa bebida”, comenta. y bueno, las cervezas españolas son de lo peorcito también, aunque con esto de entrar en la ue, la cosa va mejorando, aunque tenemos una explosión de "artesanas" que son sonrojantes, y las "ipas" que te cuelan, parece que estás bebiendo colonia o algo así en fin, que el café en españa es un tiro al estómago, o solo me ocurre a mí??

me ha recordado a cuando alguien critica el café que aparece en las pelis americanas, porque lo hacen por litros, y yo pienso, pues anda que el que te bebes tú... que tiene propiedades laxantes... y luego están los starbucks, que te meten unos palos de 4€ (bueno, igual ahora es más, que yo hace mil que no paso por delante de ninguno) por una palangana de un brebaje que le llaman "café" pero que el rollo es que le metan de todo y mucha azúcar el misterio, para mí, es que aquí bebamos tanto café y tan pocas infusiones, y no digo té inglés, que bueno, tiene su paladar, sino las mil y una que hay por ahí, empezando por las variantes de té verde, los rojos pu-ehr, los olong, amarillos, blancos y negros (que en el fondo es la misma planta, pero con diferentes secados, bueno, la misma misma planta no, pero casi) yo veo cada vez más movidas (y mezclas) en los lineales de infusiones (y me figuro que en herbolarios es parecido), pero no dejan de ser parches, hasta que no vea que puedas comprar 100g o 200g de te a granel (ya se ven cosas, generalmente son verdes gunpower, mezclados con saborizantes) no me creeré nada (se nota que he estado en japón, eh? pues en china esto es ya en plan "denominación de origen", no es que compras te verde, es que compras te verde de tal o cual región, como si fuera rioja o ribera o albariño o algo así, pero en té verde o oolong o loquesea)

elarquitecto Vente a Suecia y flipas la mierda que beben de café de jarra. Los lattes y tal si están muy buenos. La cerveza española no es mala, es suave y genérica pero la prefiero a la sueca mil veces. De hecho compro siempre mahou y damm sin gluten. La cerveza belga es la ostia pero muy empalagosa. Y las IPAs pues son IPAs pero algunas son estupendas.

Donde no tenéis ni puta idea de lo que es bueno es… LA PIMIENTA. El año pasado estuve de vuelta en Bruselas y no muy lejos del Sablon hay una tienda de pimientas de todo el mundo. Que cosa tan maravillosa! De pimienta que huele a marihuana a la más sencilla y que es la que compre y era ecuatoriana…. Dios mío que aromas, que sabores, que complejidad!!! Lo que tomamos? No sabe a nada, pica un poco y ni eso. No sabéis la diferencia entre unos carbonara con pimienta de toda la vida y con la pimienta ecuatoriana!!! Era llevarlo a otro nivel. Para mi no hay vuelta atrás. Lamentapla. Si queréis os paso la referencia de la tienda.

lowfour ostia! cierto!! estando en japón se ponían muy ufanos porque ellos tenían su pimienta molona y tal, y yo decía, che, esto es pimienta blanca, qué misterio puede haber?? pues pam!! lo que comentas, aromillas que ni te esperabas, porque claro, es "solo" pimienta pues esto ocurre en muchos niveles, uno de ellos el café, por mucho que ahora vengan los de las capsulitas a decirnos que ellos prefieren el arabiga al nosequé puñetas... que se lo encapsulan y ni saben lo que hay dentro yo compro té en una tienda de chinos (supermecao chino de cosas chinas/asia, no chino de cosas a 1€) y ahí tienen variedades y movidas que son la leche, hasta he probado el té de crisantemo, que es como una manzanilla pero en plan "miradme, soy el emperador de china!" o algo así lo de las cervezas españolas que tienen un pase... no sé, después de estar en alemania un año, que allí tienen 30 marcas regionales en cada bundesland o más, y que deben de tener mejor agua o mejor control de calidad o yoquesé, pero aun estoy esperando una cerveza de trigo española que sea... bueno, que sea, porque creo que no hay pero ahora tienes con chocolate, citricos y nosequé mierdas que es como, perovamosaver, no controlas lo básico y te metes en pijadas?? mira como con los vinos sí que estamos espabilaos que casi le damos caña a los franceses, y en espumosos no les atizamos porque los putos catalanes tienen el control de la DO de "cava" y tal, y al final se nos han colao los italianos con su lambrusco (que ni tan mal, eh?) con la tontería lazi

elarquitecto Los vinos españoles son los mejores. Pero sólo exportamos la mierda de rioja aguado y algún priorat regulero. Un priorat bueno, un toro, jumillas de esos modernos, hasta vinos de Madrid excepcionales por pocos euros. Luego aquí me llegan los suecos con sus mierdas italianas o Argentinas o de Australia… pero claro, los vinos buenos de verdad no los traen a Suecia. Pero cuando voy a reserva y cata en mi barrio… dios mioooooooo. Que vinos. Recuerdo hace 20 años Uno que se llamaba A torna dos pasas que era ribeiro tinto y venía numerado y tal… era espectacular. Y no hablemos de los vinos naturales (eko sin sulfitos ni tanto procesado) que en Berlín están súper de moda. Hay cosas excepcionales que te hacen plantearte que es un vino. Pero nada. La peña comprando mierda gabacha e italiana en el monopolio sueco. A mi dame Riesling del bueno, rueda peleón y vinos españoles de esos maravillosos y soy feliz. Buah los vinos de España están a años luz.

Y si, el cava es infumapla salvo excepciones. Un champagne caro no tiene nada que ver.

bueno, pues esta mañana, en el magazine ese infumable (todos lo son, la verdad) que comparte emisión la1 y el 24h, han sacado una "noticia" que es para descojonarse resulta que alguien se hizo viral por un video en el que se quejaba del estado en el que habían dejado el piso 3 chavalas que lo alquilaron el fin de semana... yo, sinceramente, me esperaba ver cosas tipo suelos levantados o armarios hechos astillas con fogata en mitad del salón incluida... cosas así resulta que lo peor, pero de largo, era que habían dejado la cadena del water sin tirar... y ojo, solo se veía papel y ya (supongamos que no lo ha puesto la del video, y que debajo había algo más sólido...) el resto es que ni llegaba a la mitad de las fiestas de piso que he organizado en el mío (cosas de erasmus y ser jóvenes y tal...) en las que te quedabas literalmente pegado al suelo, con botellas por todos lados y cubos y cubos de agua sucia y fregona nueva que esta ya está jodida los suelos estaban bastante limpios, algunos papeles o plásticos o algo así... las encimeras tenían botellas, 4 creo que se podían contar... y el resto un podo desordenado, como las camas, sin hacer!!! que pasó, que fijo estaba estipulado que el "hotelinquilino" limpiase al salir, dejando todo como estaba (en el video de la tipa, salía una comparación con el estado original, claro, las camas hechas!!) y ha resultado que lo han dejado como se dejan muchas habitaciones de hotel yo es que tengo familia que curró de camarera de hotel, y si ve eso se descojona aun más que yo de lo que ha visto y limpiado en fin, te crees un puto lince de la hostelería porque alquilas tu pisito a turistas, y luego resulta que no sabes que los turistas no limpian porque para te pagan, pringao!

elarquitecto QUE SUFRIDO QUE E DE SER RENTISTA MIARMA! No tienen verguenza. Estuve viendo airbnb's en Cerdeña... ostia puta, a precio de hotel con unos muebles paco que flipas. Mira no... gracias. Nunca MAIS. Solo he usado un airbnb en mi vida hace 10 años y fue estupendo, un palacete en el Albaizin de granada. Pero u piso paco de mierda con muebles de ikea de lo más paco y encima tener que limpiarlo yo y que te vengan con lloros y pagar 500€ de fee a Airbnb? NI DE BLAS. Muerte a Airbnb.

lowfour totalmente yo el precio de la pava esa ni idea, pero tiene pinta de que es similar al de un hotelito (pero con cocina, claro) y encima tener que limpiarle el piso y tal, pues qué coño estás pagando?? no pagas sueldos de los currelas no pagas limpieza (esto es sueldo de currelas también) no pagas los impuestos que toca no pagas licencias (bueno, sí que hay licencias de alquiler vacacional, ojocuidao) es que el modelo de hotelización bnb es nefasto, porque todo es lumperización a costas de encalomar los "gastos" (o sea, las externalidades negativas) a los demás, incluido al cliente que a todos nos hace gracia montar un mueble de ikea ( y así te sale un poco más barato), pero si encima tienes que construirlo y transportarlo y el material es penoso... pues sejoda ikea

lowfour No soy un connoiseur pero matiza lo que dices. El problema es que el bueno se queda en la república independiente y no vas a comprar cavas decentes fuera de Catalugñe. Tengo alguna botella que aguantan el tipo ante un Moet barato. Ahora me diréis que el Moet es una mierda pero es que no me regalan botellas más caras. 🤣 Me encanta el Cliquot pero sólo cuando me invitan.

abro el melón; cosas en que te crees muy bueno, pero eres un desastre

elarquitecto

oye @Jag tú vas con pantalon corto y chanclas con calcetines o cómo??

Jag

elarquitecto

Reconozco que un verano algún día me dio por el guiri style..... Perdoname, era joven e irresponsable!

Ya he vuelto al camino de la rectitud, y ahora las chanclas van al aire llenando mis pies de la preceptiva mierda que van acumulando.

elarquitecto

pues sorpresa justita, porque los italianos ya iban flojeando desde la fase de grupos (suiza no tanto) y pasaron un poco llorando y todo

la "mala" noticia es que la victoria de españa frente a esta italia es un poco meh... vamos, que lo mismo nos golea georgia (bueno, no tanto, pero en cuartos... la maldición está ahí, son nuestras costumbres y tal...)

ahora a ver qué tal alemania, pero no nos extrañe mucho si pasa dinamarca

elarquitecto

pues empiezan bien

robo del siglo en un gol de alemania impecable

aun no sabemos qué coño ha pitado el árbitro para anularlo, y llevamos 5min

elarquitecto

pero que caen dos gotas y paran el partido???

pero qué mierda es esta?? ni siquiera se veía un triste charquito o algo asi

definitivamente, el fumbol ya no es lo que era, eh??

elarquitecto

ahora sí que cae, pedrisco y todo!!

menudo chorrazo!

elarquitecto

mira, tú, no puedo con este futbol posmo, nomejodas

gol de dinamarca anulado por "sustito" o algo así

había un jugador danés en fuera de juego posicional, pero que luego vuelve a posición y marca

esto del var es una putísima mierda, pero reputisima...

sin var, estarían 1-1

con var, 0-0 y todos chinaos

elarquitecto

y ahora un penalty mierdoso revisado por var

iros a cagar!! pero a la vía!

elarquitecto

oye @lowfour tu hijo qué dice de todo este despropósito?? o solo soy yo que tiro pa "boomer" de esos??

es que antes, no te pitaban la mano esa trucha, que no debería de ser penalty y no pasaba na, asumías que los árbitros a veces fallan o se equivocan o yoquesé y sigues

pero se ve que ahora hay que revisarlo todo, no sea que haya "ofendiditos" o "sensiblitos" que no respiren porque había una uña por delante y era fuera de juego... (que más o menos ha sido lo que han anulado a dinamarca, el pavo gastará un 48 de pie y si fuera un 44, golazo de dinamarca)

lowfour

elarquitecto

No hemos visto nada tio... entre tzatziki, kalamari mutantes y vinazo griego esto es un sinvivir. Ahora mismo disfrutando de nuestra terraza mirando a un mediterraneo lleno de tonalidades verdiazuladas.

Estoy mirando el ENG-SVK y como lo comentan en griego no entiendo una mierda, solo que UK sigue perdiendo y los cuatro ingleses que hay aquí van a estar chinados con resaca mañana.

El de España lo vamos a ver, disfrutando de un Moschato Spinas que son ambrosía pura.

lowfour

Empatan los english pero era fuera de juego. Su gozo en un pozo, que pidan otra pinta más.

elarquitecto

lowfour
menuda potra los britons esos, que marcaron en el 93' y luego le dieron la vuelta al partido nada mas empezar la prorroga...

y bueno, españa goleando a georgia... que al principio casi nos dan el sustito, pero era cuestión de tiempo que se diera la vuelta

a ver francia si cumple y luego portugal o algo

elarquitecto

oye, que turquía les está metiendo el palo a los autriacos, eh??

la venganza de los otomanos!! 🤣

lowfour

elarquitecto

No lo estoy viendo que el churumbel se ha quedado dormido en la planta de arriba de donde vivimos (un gusto exquisito los griegos) y la tele gorda está ahí. Además hay unos músicos en la terraza-piscina-infinite del hotel y llevan casi tres horas dando el coñazo con cuatro personas de público (y nosotros que tenemos una terraza cerca). Bueno miento, que he preferido pimplar moschat griego y comer kefalotyri con miel y uvas.

elarquitecto

pues nada, turquía se ha follao a los austriacos (menudo catenacho les han metido)

yo creo que lowfour hoy ha tomado una sabia decisión, moschat y kefalotyri (sea lo que sea eso, fijo que está bueno)

lowfour

elarquitecto

Queso parecido al manchego con menos sal. Creo que es oveja y cabra

elarquitecto

lowfour

me estás diciendo que hay más quesos griegos aparte del feta? 🤯

lo acabo de googlear y me ha dao hambre y todo, recien cenao estoy...

en fin, prepara de eso para el viernes

menudo programa, primero españa-alemania y luego francia-portugal, chispazos asegurados

el sabado es como sesión infantil en comparación

elarquitecto

@Jag tú que tienes bola de cristal, cómo ves el partido de esta tarde??

alemania pierde, no?

Jag

elarquitecto

Yo veo a España con un 3 a 1 a Alemania.
A ver mi porra jajajaja

elarquitecto

Jag
eso es optimismo, eh?

pues yo no lo tengo tan claro, ya me conformaba con un 1-0 o 2-1 o algo así

aunque bueno, si les metemos el primero, lo mismo se ponen nerviosos y les caen otros dos

sabes qué pasa?? que los árbitros van a ser "caseros" a muerte, y más contra un equipo del "sur"
visto lo que hacen con el var, nos van a anular goles y nos van a pitar penaltis absurdos, ya verás

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