https://elpais.com/gastronomia/2023-04-24/marisa-baque-bebemos-un-cafe-de-mierda.html el consumidor, acostumbrado a un café de “sabores amargos y muy fuertes” necesita recibir algo en su paladar “que le pueda gustar”, para demostrarle así que este producto, cuando es bueno, no necesita aderezos. “ Nadie es capaz de tomarse un café solo . ¿Por qué? Porque casi siempre es desagradable. Lo mezclo con leche, me lo suaviza y le echo azúcar porque así intento compensar ese amargo que tiene esa bebida”, comenta. y bueno, las cervezas españolas son de lo peorcito también, aunque con esto de entrar en la ue, la cosa va mejorando, aunque tenemos una explosión de "artesanas" que son sonrojantes, y las "ipas" que te cuelan, parece que estás bebiendo colonia o algo así en fin, que el café en españa es un tiro al estómago, o solo me ocurre a mí??

me ha recordado a cuando alguien critica el café que aparece en las pelis americanas, porque lo hacen por litros, y yo pienso, pues anda que el que te bebes tú... que tiene propiedades laxantes... y luego están los starbucks, que te meten unos palos de 4€ (bueno, igual ahora es más, que yo hace mil que no paso por delante de ninguno) por una palangana de un brebaje que le llaman "café" pero que el rollo es que le metan de todo y mucha azúcar el misterio, para mí, es que aquí bebamos tanto café y tan pocas infusiones, y no digo té inglés, que bueno, tiene su paladar, sino las mil y una que hay por ahí, empezando por las variantes de té verde, los rojos pu-ehr, los olong, amarillos, blancos y negros (que en el fondo es la misma planta, pero con diferentes secados, bueno, la misma misma planta no, pero casi) yo veo cada vez más movidas (y mezclas) en los lineales de infusiones (y me figuro que en herbolarios es parecido), pero no dejan de ser parches, hasta que no vea que puedas comprar 100g o 200g de te a granel (ya se ven cosas, generalmente son verdes gunpower, mezclados con saborizantes) no me creeré nada (se nota que he estado en japón, eh? pues en china esto es ya en plan "denominación de origen", no es que compras te verde, es que compras te verde de tal o cual región, como si fuera rioja o ribera o albariño o algo así, pero en té verde o oolong o loquesea)

elarquitecto Vente a Suecia y flipas la mierda que beben de café de jarra. Los lattes y tal si están muy buenos. La cerveza española no es mala, es suave y genérica pero la prefiero a la sueca mil veces. De hecho compro siempre mahou y damm sin gluten. La cerveza belga es la ostia pero muy empalagosa. Y las IPAs pues son IPAs pero algunas son estupendas.

Donde no tenéis ni puta idea de lo que es bueno es… LA PIMIENTA. El año pasado estuve de vuelta en Bruselas y no muy lejos del Sablon hay una tienda de pimientas de todo el mundo. Que cosa tan maravillosa! De pimienta que huele a marihuana a la más sencilla y que es la que compre y era ecuatoriana…. Dios mío que aromas, que sabores, que complejidad!!! Lo que tomamos? No sabe a nada, pica un poco y ni eso. No sabéis la diferencia entre unos carbonara con pimienta de toda la vida y con la pimienta ecuatoriana!!! Era llevarlo a otro nivel. Para mi no hay vuelta atrás. Lamentapla. Si queréis os paso la referencia de la tienda.

lowfour ostia! cierto!! estando en japón se ponían muy ufanos porque ellos tenían su pimienta molona y tal, y yo decía, che, esto es pimienta blanca, qué misterio puede haber?? pues pam!! lo que comentas, aromillas que ni te esperabas, porque claro, es "solo" pimienta pues esto ocurre en muchos niveles, uno de ellos el café, por mucho que ahora vengan los de las capsulitas a decirnos que ellos prefieren el arabiga al nosequé puñetas... que se lo encapsulan y ni saben lo que hay dentro yo compro té en una tienda de chinos (supermecao chino de cosas chinas/asia, no chino de cosas a 1€) y ahí tienen variedades y movidas que son la leche, hasta he probado el té de crisantemo, que es como una manzanilla pero en plan "miradme, soy el emperador de china!" o algo así lo de las cervezas españolas que tienen un pase... no sé, después de estar en alemania un año, que allí tienen 30 marcas regionales en cada bundesland o más, y que deben de tener mejor agua o mejor control de calidad o yoquesé, pero aun estoy esperando una cerveza de trigo española que sea... bueno, que sea, porque creo que no hay pero ahora tienes con chocolate, citricos y nosequé mierdas que es como, perovamosaver, no controlas lo básico y te metes en pijadas?? mira como con los vinos sí que estamos espabilaos que casi le damos caña a los franceses, y en espumosos no les atizamos porque los putos catalanes tienen el control de la DO de "cava" y tal, y al final se nos han colao los italianos con su lambrusco (que ni tan mal, eh?) con la tontería lazi

elarquitecto Los vinos españoles son los mejores. Pero sólo exportamos la mierda de rioja aguado y algún priorat regulero. Un priorat bueno, un toro, jumillas de esos modernos, hasta vinos de Madrid excepcionales por pocos euros. Luego aquí me llegan los suecos con sus mierdas italianas o Argentinas o de Australia… pero claro, los vinos buenos de verdad no los traen a Suecia. Pero cuando voy a reserva y cata en mi barrio… dios mioooooooo. Que vinos. Recuerdo hace 20 años Uno que se llamaba A torna dos pasas que era ribeiro tinto y venía numerado y tal… era espectacular. Y no hablemos de los vinos naturales (eko sin sulfitos ni tanto procesado) que en Berlín están súper de moda. Hay cosas excepcionales que te hacen plantearte que es un vino. Pero nada. La peña comprando mierda gabacha e italiana en el monopolio sueco. A mi dame Riesling del bueno, rueda peleón y vinos españoles de esos maravillosos y soy feliz. Buah los vinos de España están a años luz.

Y si, el cava es infumapla salvo excepciones. Un champagne caro no tiene nada que ver.

bueno, pues esta mañana, en el magazine ese infumable (todos lo son, la verdad) que comparte emisión la1 y el 24h, han sacado una "noticia" que es para descojonarse resulta que alguien se hizo viral por un video en el que se quejaba del estado en el que habían dejado el piso 3 chavalas que lo alquilaron el fin de semana... yo, sinceramente, me esperaba ver cosas tipo suelos levantados o armarios hechos astillas con fogata en mitad del salón incluida... cosas así resulta que lo peor, pero de largo, era que habían dejado la cadena del water sin tirar... y ojo, solo se veía papel y ya (supongamos que no lo ha puesto la del video, y que debajo había algo más sólido...) el resto es que ni llegaba a la mitad de las fiestas de piso que he organizado en el mío (cosas de erasmus y ser jóvenes y tal...) en las que te quedabas literalmente pegado al suelo, con botellas por todos lados y cubos y cubos de agua sucia y fregona nueva que esta ya está jodida los suelos estaban bastante limpios, algunos papeles o plásticos o algo así... las encimeras tenían botellas, 4 creo que se podían contar... y el resto un podo desordenado, como las camas, sin hacer!!! que pasó, que fijo estaba estipulado que el "hotelinquilino" limpiase al salir, dejando todo como estaba (en el video de la tipa, salía una comparación con el estado original, claro, las camas hechas!!) y ha resultado que lo han dejado como se dejan muchas habitaciones de hotel yo es que tengo familia que curró de camarera de hotel, y si ve eso se descojona aun más que yo de lo que ha visto y limpiado en fin, te crees un puto lince de la hostelería porque alquilas tu pisito a turistas, y luego resulta que no sabes que los turistas no limpian porque para te pagan, pringao!

elarquitecto QUE SUFRIDO QUE E DE SER RENTISTA MIARMA! No tienen verguenza. Estuve viendo airbnb's en Cerdeña... ostia puta, a precio de hotel con unos muebles paco que flipas. Mira no... gracias. Nunca MAIS. Solo he usado un airbnb en mi vida hace 10 años y fue estupendo, un palacete en el Albaizin de granada. Pero u piso paco de mierda con muebles de ikea de lo más paco y encima tener que limpiarlo yo y que te vengan con lloros y pagar 500€ de fee a Airbnb? NI DE BLAS. Muerte a Airbnb.

lowfour totalmente yo el precio de la pava esa ni idea, pero tiene pinta de que es similar al de un hotelito (pero con cocina, claro) y encima tener que limpiarle el piso y tal, pues qué coño estás pagando?? no pagas sueldos de los currelas no pagas limpieza (esto es sueldo de currelas también) no pagas los impuestos que toca no pagas licencias (bueno, sí que hay licencias de alquiler vacacional, ojocuidao) es que el modelo de hotelización bnb es nefasto, porque todo es lumperización a costas de encalomar los "gastos" (o sea, las externalidades negativas) a los demás, incluido al cliente que a todos nos hace gracia montar un mueble de ikea ( y así te sale un poco más barato), pero si encima tienes que construirlo y transportarlo y el material es penoso... pues sejoda ikea

lowfour No soy un connoiseur pero matiza lo que dices. El problema es que el bueno se queda en la república independiente y no vas a comprar cavas decentes fuera de Catalugñe. Tengo alguna botella que aguantan el tipo ante un Moet barato. Ahora me diréis que el Moet es una mierda pero es que no me regalan botellas más caras. 🤣 Me encanta el Cliquot pero sólo cuando me invitan.

abro el melón; cosas en que te crees muy bueno, pero eres un desastre

elarquitecto

lowfour
bueh, yo, siempre que viajo, intento no dar mucho la nota (para mal, si es para bien, pues ya me da un poco igual) porque si algo tengo claro es que no me ven a mí, ven a "españa" o "lo español"

si hay que hacer comida rica, pues el primero y el que más anima
si hay que aguantar gilipollas, se aguanta, porque ponerse a liarla nunca sale bien (del todo), salvo que sea claro que el gilipollas es gilipollas y tienes apoyo local

pero vamos, que eso es casi un "modus operandi" en cualquier situación, no solo de "expat" o algo así

por eso me parece tan alucinante ese tipo de comportamientos, si son así "fuera de casa", cómo serán en su puto país donde hablan el idioma y saben todos los códigos de conducta... no?

elarquitecto

bueno, creo que ya lo he comentado, pero me estoy topando últimamente con clientes que no esconden su "magufismo" o "negacionismo" o directamente "ardillismo"

me dejan bocas, porque es como que les doy tanto buen rollo que se creen que soy de su cuerda o algo así, solo que yo hago lo que siempre he hecho, ser cordial

así que está pasando algo "raro" últimamente y yo creo que tiene que ver con ese blanqueamiento de los truchos que vemos constantemente y que ya ni nos paramos a señalar

entrevistar a abascal es "lo normal" cuando el tipo se pasa a "patriotas" que claramente le alinea con rusia y el anti-europeismo más rancio y cruel

en fin, a ver cómo se desarrollan los acontecimientos, pero yo veo una repetición de los años 30 del xx, y no para bien

elarquitecto

bueno, qué?

@Jag saca la bola, no?? que se nos pasa el tiempo y empieza el partido

yo solo espero no llegar a los penaltis, así os lo digo

pero todo apunta a que los ingleses pierden y no poco

lo que pasa, visto los partidos anteriores, y cómo le robaron el partido a los holandeses, vamos a tener al var, el arbitro y toda la corte celestial en contra

aun así, soy optimista, más que cuando francia, sin duda, que iban lesionados y con sanciones por tarjetas

Jag

elarquitecto

Buahhh, no me he pasado para la porra..... Viendo el partido no las he tenido todas conmigo ehhh!

Puñeteros ingleses, son los nuevos italianos....

lowfour

Bueno vamos a ver que tal

elarquitecto

lowfour

pues na, el catenacio que pusieron a los holandeses, igual

lo bueno es que nosotros somos más "llegadores" que los holandeses
lo malo es que la estrategia "pirata" de los anglos suele tener resultado, porque antes o después cometes errores

de todos modos, nos han cedido la posesión y eso les pasará factura, si les metemos uno, van a tener que ser menos amarrateguis y arriesgar más... y ahí... si no nos ponemos muy nerviosos y tal, lo mismo les cae la del pulpo a los anglos

tal y como está el partido, porque está belligan deloshuevos, si no... ni hubieran llegado al área española

lowfour

Lo que dijimos, marrulleros con más peligro que un mono con dos pistolas. Nico sobresaliente, les está volviendo locos pero poco acierto por el momento. Vamos a ver que cambios hace el mister:

Por cierto Nico ha pasado de la banda izquierda a la derecha en ocasiones. Los van a volver locos como conecten el y Yanal

lowfour

Nicoooooo que grande que es

elarquitecto

a ver cómo reaccionan los ingleses, pero me da que los hemos sentenciado...

bueno, en cuanto les hagamos un par más, claro

lowfour

Ya van dos avisos de William y el otro. Que se anden con ojo los piratas

lowfour

Otro aviso de yanal

lowfour

Los marrulleros pillan balón de oxígeno que no se merecen

elarquitecto

lowfour
que puta coña tienen, no hacen nada en todo el partido y la primera que nos pillan un poco desordenados la cuelan

pfff

en fin, esto es a lo que juegan, justo esto

elarquitecto

se nos ha escapao, eh??

che, el otro día el chavalin golazo y ahora que parecía más sencillo, no... 😓

lowfour

Justicia

lowfour

Hijosdeputa casi nos lo cuelan, lo ha sacao con la cabeza

elarquitecto

lowfour
sisisi, se nos ha aparecido la virgen ahí

es que no vamos a tener un final del partido tranqui o qué?

elarquitecto

eah, atomarporculo los anglos!

porque nosotros, a diferencia de los de centruropa, calzamos un pie normal y no hubo fuera de juego en el gol de oyarzabal, que es el típico gol que te anula el puto var porque tu uña sobresale un poquito... y eso calzando un 42 detodalavida ya no pasa

lowfour

Lo dicho... ha jugado MUCHÍSIMO mejor España, pero Inglaterra siempre ha sido marrullera, llevando el juego al límite, faltas al límite, tirarse a la piscina al límite, fueras de juego al límite, contraataques al límite, todo al límite de la legalidad. Siempre ha sido así.

Pero España HA JUGADO.

elarquitecto

eah, por si queréis haceros una camiseta o algo

elarquitecto

por cierto, sacaron un cartel promocional de la eurocopa al principio del torneo...

así es como lo veían en "europa" lo del torneo

y así es como ha acabado:

claramente, era una provocación y aceptamos el reto...

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